珍しいおはなです。 
先日お花屋さんで見つけてきました「ヤリガイクン」
すぐに購入しお店の入り口に飾りました。

でもこれ…花?…野菜? 両方あり。
ご覧のとおりブロッコリーとカリフラワーの交配種。
食品としての名前は「ロマネスク」アブラナ科の1年生植物。
お花屋さんに並んでいると野菜とは思わないが食べられるらしいと聞き、
調べてみると食用野菜が本来の姿とか?

そこで当店でも試食。
塩茹でにしてマヨネーズもよし、ベーコンと一諸に炒めるもよし。
ただ、形がいまひとつ…。
皆さんもお花屋さんで見かけたら食卓に飾ってみてはいかがでしょうか。
お花として?野菜として?それは皆さんの自由です。

卒園式、卒業式などのちょっとしたお祝い事に 
会席シリーズ好評です。
写真はランチ会席 午前11時〜 2,800円 午後17時〜 3,000円
 ・前菜
 ・お刺身
 ・エビフライ
 ・とんかつ
 ・焼き物
 ・蒸し物
 ・ご飯
 ・汁物
 ・香物
 ・コーヒー

新年明けましておめでとうごさいます 
昨年度はごひいきにしていただき誠に
ありがとうございます。
今年度も相模原とん平をよろしくお願いいたします。

年末年始休業日のお知らせ 
いつもごひいきありがとうございます。
年末年始の休日をお知らせします。
■12月30日〜1月3日まで休業とさせていただきます。

職場体験学習の様子 
11/5〜9まで行われた職場体験学習の様子をギャラリーに掲載しました。

レポートをいただきましたのであわせて掲載も致しました。

P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10
[編集]